? ? ? ?西瓜是喜溫性作物,耐炎熱,怕低溫,在整個(gè)生長(cháng)過(guò)程中,都要求有較高的溫度,其最適溫度為25-30℃。同時(shí)西瓜還具有較強的耐干旱能力,他的根系非常發(fā)達,可深扎入土壤1.5-2米。所以,少雨的年份,西瓜才更甜。西瓜喜歡通氣性良好、吸熱快、疏松肥沃、土層深厚的砂質(zhì)壤土,這才讓北京大興和新疆成為中國西瓜最有名的產(chǎn)地。
可如今您吃到的西瓜可不一定是“原汁原味”的西瓜了。為了提高產(chǎn)量,西瓜嫁接了。
現在市面上的西瓜,基本沒(méi)有正常的,很多是嫁接的產(chǎn)物;要想吃正常從西瓜秧上長(cháng)出來(lái)的西瓜,在北京起碼要等到7月后。嫁接的母體有很多種,葫蘆和南瓜還有冬瓜、瓠瓜、野生西瓜。
用南瓜秧的長(cháng)得快,結的多,抗寒抗病,零度都能生長(cháng);葫蘆接的不抗病,也耐低溫,吸肥力僅次于南瓜,口味比南瓜接的好。據說(shuō)最好的是瓠瓜。嫁接基本是從剛長(cháng)出第一片真葉時(shí)就做了,所以光從植株上也看不出來(lái)。據說(shuō)南瓜接的秧可以長(cháng)達數十米,那得接多少個(gè)西瓜??!
您今天吃的南瓜西瓜還是葫蘆西瓜?